1. 豪华的文化背景和高级的品质要求
中国的白酒文化历史悠久，作为中国餐桌的主角之一，白酒与中国人的日常生活和习惯息息相关。因此，白酒业的特征之一是其深厚的文化背景。白酒业几乎是与中国人的饮食文化密不可分。
除此之外，中国人对于白酒的品质要求也很高，特别是在大宴席上，品味酒的高质量便显得非常重要。这也是白酒市场的一个特征，那就是，无论是消费者还是生产企业，都对白酒的品质抱有较高的要求。消费者们希望白酒口感柔和、回味悠长，而生产企业希望自己的产品口感柔和，质量上乘，酿造过程中不得有任何瑕疵。
2. 品类繁多and产地特殊性
中国的白酒品类非常丰富，从浓香型到清香型，从高度白酒到低度白酒。其产地也非常广泛，例如江浙沪一带的“二锅头”，四川的“泸州老窖”还有北京的“郎酒”。
这些不同的品类和产地，也给白酒市场带来了一个特殊的性质，那就是不同地区生产的白酒口味和香味是不同的。例如浓香型的茅台酒，只有在贵州茅台地区的酿酒厂才能生产。这种地域特殊性，也降低了白酒市场的竞争程度。
3. 中国国情下的市场动态
中国是一个巨大的国家，其市场动态也非常波动，特别是在国情的背景下。例如中国政府的反腐行动，便在一定程度上影响了高端白酒市场，导致不少企业面临资金链问题，销量也大幅下降。对于小众的高端酒类市场更为明显，其市场销售动态会受到一些不可控因素的影响。
4. 传统与现代的结合
在中国白酒业中，传统文化和现代技术的结合也是一个独特的特征。现代科技在酿酒过程中的应用使得生产工艺得到了升级，也给了白酒行业更广阔的市场。同时，白酒业也在保留传统的酿酒技艺的同时融入了现代的先进管理技术，打造更好的消费者体验。
结语：
中国白酒市场最大的特点是其文化内涵深厚，品质要求高，品类繁多且具有地域特点，市场动态不稳定且受制于政策力量，传统与现代的结合也成为白酒行业的一个亮点。这些因素都给白酒业带来了独特的性质，使得这个行业非常特殊且值得关注。
